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— 솔루션 소개 —
1. 첸궈 생선 뷔페 점심 (9월 1일부터)
9월부터 르 카페(Le Café)는 현지 양식 전문업체 첸궈 아쿠아컬처(Qian Guo Aquaculture)와 파트너십을 맺고 지속 가능한 해산물을 활용한 한정판 메뉴를 선보입니다. 첸궈 아쿠아컬처는 바닷가재와 해양 어류 양식 전문 업체로, 수많은 국제 인증을 획득했으며 미슐랭 스타 레스토랑과 5성급 호텔에서 열렬한 팬을 보유하고 있습니다. 해산물을 테마로 한 이 뷔페는 신선한 생선 요리를 선보이며, 뛰어난 식감과 풍미를 선사하기 위해 다양한 방식으로 제공됩니다. 셰프의 추천 메뉴로는 쑤저우식 훈제 숭어, 다진 고기를 곁들인 태국식 아코니테 찜, 두부와 삼겹살을 곁들인 농어찜 등이 있습니다.
2. 굴과 해산물 세미뷔페 저녁 식사 (메인 코스 제외)
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